Nos Produits

les jambons cuits

Une vaste gamme de jambons cuits, de qualité supérieure,
pour vos repas en famille ou vos pauses sandwiches.



Les Classiques


Le Label Rouge
Un jambon haut de gamme correspondant à un cahier
des charges strict où seuls les muscles les plus nobles
provenant de porcs Label Rouge sont utilisés.

Mon Gourmand
Mon Paris




Les Spécialités


Mon Gourmand
au Torchon
Un goût relevé obtenu
grâce à une cuisson
au bouillon avec torchon.
Mon Gourmand
aux Fines Herbes
Un jambon relevé par
un mélange d'herbes :
ciboulette, persil, basilic.



Mon Gourmand
Fumé
Fumage au bois
de hêtre.



Mon Tranché Fin
à l'Italienne
Des tranches fines
selectionnées dans les
morceaux les plus nobles.
Mon Jambon
Tradition
Cuit avec un bouillon
de légumes.

les hachés

Fabriqués à partir des morceaux les plus nobles
du jambon et de la volaille. Riches en protéines,
avec un apport modéré de matières, ils sont vos alliés
pour la confection d'un repas équilibré. Déjà cuits,
2 mn à la poêle de chaque côté suffisent
à les réchauffer.


les saucissons et cervelas

100% pur porc et blancs ou fumés selon les goûts.


la gamme apéritive

Déclinaison de produits gourmands et créatifs.


Les Dés


De jambon (nature ou tomates basilic) ou de poulet.

Les Saucisses Cocktail


Le "must have" de l'apéritif dans son bol micro-ondable.

les knacks

Déclinées en 4 formats (individuel ou familial), nos knacks
sont sans polyphosphate et 100% pur porc. Elles sont
conditionnées en emballages micro-ondables
pour faciliter l'utilisation.


les jambons de volaille

Notre gamme de charcuterie de volaille, tendre et savoureuse
est fabriquée à partir de filets de dinde ou de poulet,
dorés au four ou fumés au bois de hêtre. Avec moins de 2%
de matière grasse, elle est idéale pour varier finesse et plaisir.



Mon Filet de Poulet
à la provençale
Une spécialité fine
avec tomates, poivrons,
épices et aromates.
Mon Filet de Poulet
moutarde
Une recette inédite
avec de la moutarde
à l’ancienne.



Mon Filet de Poulet
aux Herbes
Des saveurs du Sud
grâce au persil, basilic,
origan, romarin et thym.
Mon Tranché Fin
de poulet
Un filet de poulet
aux tranches plus fines
pour plus de goût.



Mon Filet de Poulet
à l'Indienne
Avec un curry,
tomates et persil.
 
 
 
 
 

les aides culinaires

Dés de jambons et de poulet,
faciles à l'emploi
pour vos quiches, tartes ou salades...





les pâtés

Une gamme complète et qualitative.



Pâté de Campagne
Une recette traditionnelle
de qualité supérieure
(version allégée
de la gamme bien-être).
Mousse de Foie
supérieure
Une recette fondante
pour cette mousse
de foie de porc.



Mousse de Canard
au Sauternes
Mousse à base de foie
maigre de canard.
Terrine Forestière
Les saveurs de la campagne
dans cette recette traditionnelle
cuite au four avec bolets,
pleurotes, champignons
noirs, cèpes et girolles.

la gamme bien-être

Une gamme de produits « bien-être »
offrant un taux réduit de sel ou de matière grasse
sans altérer qualité et saveur.



Les Allégés en Matière Grasse



Pâté de campagne
31% de matières
grasses en moins.
Knacks de Jambon
50% de matières
grasses en moins.


Mousseline de Canard
30% de matières grasses en moins.



Les Teneurs réduites en Sel



Mon Gourmand
au Torchon
Mon Filet de Poulet
Doré au Four


Les Petits Cubes Jambon



Les Bios


Mon Jambon Bio
Un jambon cuit
supérieur avec
couenne, issu
de l’agriculture
biologique.
Ma Terrine
de Campagne Bio
Une terrine de campagne
supérieure élaborée
à partir d’ingrédients
issus de l’agriculture
biologique.


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